Tavuklu Kapama Tarifi Ve Yapılışının Anlatımı

Tavuklu Kapama Tarifi Ve Yapılışının Anlatımı

görseliyle nefis , tadı ile muhteşem çok pratik bir yemek...Çoğu yerde kapama da olarak bilinir.Ben en sade şekli ile yaptım ama pirincin içine bezelye de koyulabilir veya kırmızı biberleri de küp doğrayıp çiğden pirince ekleyebilirsiniz nefis oluyor ...lapa olma riski de

Sucuklu poğaça tarifi ve yapılışı

Sucuklu poğaça tarifi ve yapılışı

Yıldız şehriye salatasının tarifi

Yıldız şehriye salatasının tarifi

YILDIZ ŞEHRİYE SALATASI

Malzemeler:

1 paket yıldız şehriye
1 havuç
bir tutam maydanoz
bir tutam dereotu

Fellah köftesi nasıl yapılır tarifi

Fellah köftesi nasıl yapılır tarifi

FELLAH KÖFTESİ NASIL YAPILIR?

Malzemeler:

2 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı irmik
1 yumurta
1 su bardağı su

Elma Şekeri Nasıl Yapılır

Elma Şekeri Nasıl Yapılır

Sizde Çocuklarınıza Elma Şekerini Yapabilirsiniz.

Malzemeler:
4 iri kırmızı elma
2 su bardağı tozşeker
1 su bardağı su

Kız Bebek patiği yapılışı

Kız Bebek patiği yapılışı

Kız Bebek patiği ve yapılışı Pirinç örgünün yapılışı:
• 1 ilmek yüz,1 ilmek ters sıra sonuna kadar aynı şekilde örülür.
• Arka sıradan örerken düzün üstü ters,

Şapka Ve Bebek Patiğinin Yapılışı Ve Anlatımı

Şapka Ve Bebek Patiğinin Yapılışı Ve Anlatımı

Düğmeli Patik Modeli Anlatımı
YAPILIŞI:
20 zincir çekin ve zincirler üzerine 20 tırabzan yapın.
Son tırabzanı batırdığınız deliğe 3 tırabzan daha yapın.
tırabzanların karşısına

Diyet İskender Kebap Nasıl Yapılır

Diyet İskender Kebap Nasıl Yapılır

Malzemeler:

1 büyük dilim tam çavdar ekmeği
3 adet domates
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Tuz, karabiber, kekik, kimyon, acı biber
100 gram hazır tavuk ya da dana döner
Yapılışı:
Çavdar ekmekleini

Kıymalı Patates Tarifi Ve Yapılışının Anlatımı

Kıymalı Patates Tarifi Ve Yapılışının Anlatımı

Malzemeler:

500 g kıyma
2 adet soğan
3 adet yeşil biber
3-4 adet domates
4-5 adet büyükçe patates
4 yemek kaşığı yağ
2 yemek kaşığı salça
2 su bardağı su
Karabiber
Tuz

Fıstıklı Pilav Tarifi Ve Yapılışının Anlatımı

Fıstıklı Pilav Tarifi Ve Yapılışının Anlatımı

Malzemeler 

2 Çorba kaşığı Tereyağı

2 Su bardağı Pirinç

3 Çorba kaşığı Dolmalık fıstık

3 Çorba kaşığı Kuş üzümü

2 Çorba kaşığı AtepFıstığı

4 Su bardağı Su (sıcak)

1 Adet Soğan

Dalyan Köfte Tarifi Ve Yapılışının Anlatımı

Dalyan Köfte Tarifi Ve Yapılışının Anlatımı

Kofte Malzemesi:
500 gr az yagli kiyma
1 kucuk sogan, rendelenmis
1 yumurta

Gazozlu Poğaça Tarifi Resimli

Gazozlu Poğaça Tarifi Resimli

Açıklama :
Dünkü mönümde vazgeçilmezim,gazozlu poğaçalar da vardı..Günlerce tazeliğini koruyabilen,çok hafif bir tada ve yumuşaklığa sahip,leziz bir alternatif..Gazoz ekleyince

Kıbrıs köftesi tarifi, Resimli Köfte

Kıbrıs köftesi tarifi, Resimli Köfte

MALZEMELER:
* Yarim kilo dana kiyma
* 3 tane iri patates
* 1 tane kuru sogan
* Bir avuc maydonoz
* Tuz,karabiber,kimyon
* 1 cay kasigi tarcin
Ben malzemeyi yari yariya azaltim fazla
olunca kaliyor o yüzden siz iki katini yapabilirsiniz !!

YAPILISI:
* Patatesleri rendenin en ince tarafi ile rendeleyin
ve suyunu elinizle bastirp cikartin ,suyu süsülsün yani
* Kiymanin icine tüm malzemeyi katip iyice yogrun
* Istediginiz sekilde sekiller verip bol sivi yagda kizartin
* Kizartirken catalla delinki ici iyi pissin
* Kagit havlunun üzerine alin
* Yaninada bol salata gelde yeme

Resimli buğdaylı yoğurt çorbası tarifi

Resimli buğdaylı yoğurt çorbası tarifi


Buğdaylı yoğurt çorbası

Buğdaylı yoğurt çorbası
KAÇ KİŞİLİK: 5
HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 dk
PİŞME SÜRESİ: 30 dk

Malzemeler:

100 gr kıyma
1 su bardağı buğday
2 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 et suyu tableti
1 su bardağı su
Yarım demet maydanoz
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

*Buğdayı tencerede haşlayın. Kıymayı tuz ve karabiberle yoğurup, elinizle ufak toplar yapın. Haşlanmış buğdaya köfteleri ekleyin.

*Yoğurt, un, et suyu tableti ve suyu bir kapta iyice çırpın. Buğday ve köfteli karışıma ekleyip karıştırın. Tereyağında çevirdiğiniz naneyi üzerine gezdirip sıcak servis yapın...
Afiyet olsun...

Dil Peynirli künefe nasıl yapılır tarifi

Dil Peynirli künefe nasıl yapılır tarifi


MALZEMELER
• 1/2 kg tel kadayıf
• 1 paket tereyağı
• 150 gr çam fıstığı
• 1 paket (200 gr) dil peyniri

Şurup için:
• 3 bardak şeker
• 3 bardak su

HAZIRLANIŞI
Bir fırın tepsisi hafifçe yağlanır, kadayıfın yarısı fırın tepsisine yayılır. Üzerine hafifçe eritilmiş tereyağının yarısı gezdirilir. Arasına dil peynirleri döşenir. Çekilmiş fıstık tepsinin her tarafına gelecek şekilde serpiştirilir. Kadayıfın diğer yarısı üzerine ilave edilir. 180 derecede 45 dakika pişirilir. Fırından çıktıktan sonra şurubu soğuk olarak dökülür. (Tatlı sıcak, şurup soğuk olmalıdır) Ilık olarak yenmelidir.

İncir pastası yapılışı

İncir pastası yapılışı

MALZEMELER;
10 adet incir
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı un
2 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çorba kaşığı kakao SOSU:
• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 poşet krem şanti
• 10 adet haşlanmış rondodan geçirilmiş incir
• Vanilya
HAZIRLANIŞI;
İncir küp küp doğranır sıcak suda bir saat bekletilir. Yumurta şekerle ayran kıvamına gelene kadar çırpılır. Sıvıyağ, kakao, un, kabartma tozu, süzülmüş incirler, ceviz konur karıştırılır. Yağlanmış kalp şeklinde bir kalıba dökülür. 170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Ilıyınca süt, şeker, un, vanilya, margarin ateşte koyulaşıncaya kadar pişirilir soğutulur. Krem şanti ve rondodan geçirilmiş incir konup mikserle 10 dakika çırpılır. Kekin üzerine dökülür. Dolapta birkaç saat bekletilip servis yapılır. Mevsiminde taze incirle de yapılabilir. O zaman incirler pişirilmez...
Afiyet olsun...

Yumurtalı ıspanak tarifi

Yumurtalı ıspanak tarifi



Nasıl Hazırlanır:
1) Patatesleri kabuklarıyla tuzlu suda 20 dakika haşlayın.
2) Bu arada soğan ve sarmısağın kabuklarını soyup incecik doğrayın. Oval tencerede kızgın yağda kavurun. Ispanağı ekleyip kısık ateşte üzeri kapalı olarak 7 dakika kadar pişirin.
3) Fırını 175 derecede önceden ısıtın. 50 gr süt kremasını ıspanağa ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp ıspanağın biraz çekmesini bekleyin.
4) Patateslerin suyunu süzün. Kabuklarını soyup 5 mm kalınlığında dilimleyin. Fırın kabını yağlayıp patatesleri ekleyin. Ispanağı da ilave edip eşit miktarda kaba yayın. Ispanağa 4 tane çukur açın ve yumurtaları bu çukurların içine kırın. Artan süt kreması ve peyniri ıspanağın üzerine paylaştırıp fırında 175 derecede 30 dakika pişirin. Ardından servis yapın...
Afiyet olsun.

Ev baklavası nasıl yapılır, ev baklavasının tarifi

Ev baklavası nasıl yapılır, ev baklavasının tarifi

Malzemeler
1 kg.un
1 çay kaşığı tuz
3 adet yumurta
1 çay bardağı süt
250 gr.tereyağ
250 gr.ceviz içi
Açmak için; nişasta
Şerbeti için
1 kg.şeker
3 su bardağı su
Yarım limon suyu
Yapılışı

Donut tatlısı tarifi, Donut tatlısı nasıl yapılır ?

Donut tatlısı tarifi, Donut tatlısı nasıl yapılır ?

Malzemeler
500 gr un
1 yumurta
1,5 çay bardağı ılık süt
1 çorba kaşığı kuru maya
1 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için
2 çoba kaşığı pudra şekeri
Marmelat
Bitter çikolata
Tereyağ

Yapılışı:
Bir kapta un ve mayayı karıştırın.Şekeri,sıvıyağı,yumurtayı ve sütü de sırayla teker teker ekleyerek yoğurun.Hamuru 20-30 dk.mayalanmaya bırakın.Hamurdan parçalar koparıp halka şekli vererek soğuk yağa bırakın.Bu şekilde yağ yavaş yavaş ısınıp kızdıkça hamurların içleri daha iyi pişecektir.
Üzeri için tereyağ ve çikolatayı benmari usulü eritin.Hamurlar kızarıp yağdan alınınca hemen üzerlerine pudra şekeri eleyin.İsteğe göre üzerlerini çikolataya bulayabilir veya marmelat sürebilirsiniz.Değişik şekerlemelerle,fındık ve fıstıklarla süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun...

Su böreği tarifi, Nasıl yapılır ?

Su böreği tarifi, Nasıl yapılır ?
Malzemeler:
1 kg. un
10 yumurta
100 gr. tereyağ
1/2 su b. sıvıyağ
1/2 su b.süt
Yarım kilo beyaz peynir
Maydanoz ve tuz
Bezeleri açmak için; 100 gr nişasta ve un

Yapılışı:
Unun ortasını havuz gibi açıp yumurtaları kırın, tuz ekleyin ve biraz su ile yoğurun. Dinlenmeye bırakın. Bir kapta erimiş tereyağı, süt ve sıvıyağı karıştırın. Hamuru 10 bezeye ayırıp tepsinizin büyüklüğünde açın. Geniş bir tencerede tuzlu su hazırlayıp kaynatın. İlk bezeyi bolca yağladığınız tepsinize haşlamadan yayın. Üstüne yağlı harçtan dökün. İkinci bezeyide açtıktan sonra kaynayan tuzlu suda biraz yumuşayıncaya kadar haşlayın. Hamuru sıcak sudan kevgirle alıp soğuk suya atın. Elinizle suyunu sıkın. Tepsideki ilk bezenin üstüne yayın. Üstüne tekrar yağlı karışımden dökün. Üçüncü, dördüncü ve beşinci bezeyide aynı şekilde yapıp aralarına yağ sürerek yayın. Beşinci hamurdan sonra peynirli ve maydanozlu harcınızı serin. Tekrar diğer kalan 4 bezeyide aynı şekilde hazırlayıp üst üste yayın. Son bezeyide açıp haşlamadan en üste yayın ve harcınıda üstüne dökün. Tepsinizi kısık ateşte açtığınız ocağa oturtun. Altı kızardığında üstüne bir başka tepsi kapatarak alt üst edin ve diğer tarafınıda kızartın. Dilimleyerek servis yapın.
Ben fırında pişirdim bu sefer.Önceden ısıtılmış 180 c de üzeri kızarana kadar pişirdim.Çocuklar maydanoz sevmedikleri için benimkinde maydanozda yok.Hakikisi ocakta pişirmektir ,iç hamuru tane tane olsun yapışmasın diye.Ocakta pişirirken tencere yada tavanız teflon olursa sonuç daha iyi olur.