karanfil ana çorbası

Malzemeler:
• 4/1 paket tereyağı,
• 1/2 kg. un,
• 1/2 kg. kıyma,
• 1 adet kuru soğan,
• Tuz.

Hazırlanışı:
Soğanı yağda kavurun. Unu ekleyip kavurun. Kıymayı ekleyin. Kavurun. Tuz ve
su ekleyip pişirin.

Nostaljik tatlar, sıcacık çorbalar, Osmanlı’dan kalma lezzetler. Mutlaka deneyin…